Jumat, 03 Oktober 2014
Sayur santan labu kuning
Bahan :
200 gram nangka muda, potong-potong, rebus
300 gram labu kuning, potong-potong
800 ml santan cair
4 buah cabai merah , iris serong
5 buah belimbing sayur, belah dua
150 gram kacang panjang, potong-potong
Bumbu yang dihaluskan :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Setengah sendok teh merica
Setengah sendok teh terasi matang
1 sendok garam
Cara membuat :
Didihkan santan lalu masukkan nangka, labu
kuning dan kacang panjang
Masak hingga setengah matang
Masukkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata
Tambahkan cabai merah dan belimbing sayur
Masak hingga sayurang matang, angkat
